W naszym społeczeństwie w dalszym ciągu opacznie rozumiana jest definicja diety. Ilekroć usłyszymy, że ktoś jest na diecie naszą pierwszą myślą jest odchudzanie, czyli dieta ubogoenergetyczna. Jest to oczywiście błędne rozumowanie ponieważ dieta nie jest synonimem odchudzania.
Zgodnie z definicją, dieta(gr. diaita – styl życia) jest to specjalny sposób odżywiania,który uwzględnia odpowiednią ilość i jakoś pokarmu, a więc racjonalny sposób żywienia. Jej celem jest dostarczenie składników pokarmowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W zależności od oczekiwanych rezultatów bądź zaleceń zdrowotnych w diecie uwzględnia się wszelkie modyfikacje polegają na ograniczeniu lub zwiększeniu interesujących nas składników.
Oczywiście najczęściej stosowaną jest dieta mająca na celu zredukowanie masy ciała, jednak powinniśmy być świadomi istnienia innych diet, niekoniecznie odchudzających i tego iż nie każdy z nas ma problem z nadwagą lub otyłością a wręcz przeciwnie z niedowagą, nie wspominając już o skrajnych przypadkach takich jak anoreksja bądź bulimia, które często wymagają współpracy dietetyka, psychologa i lekarza.
Fot. Pixabay.com
