Site Loader
Manu na jesień i zimę

Co warto wprowadzić do diety jesienią? Pora lekkich posiłków już za nami, teraz stawiamy raczej na pożywne i rozgrzewające dania. Sprawdź, jak się odżywiać jesienią.

Wbrew pozorom jesień oferuje wiele możliwości w kuchni – częściej pieczemy, kisimy, robimy przetwory, stosujemy tradycyjne metody, które latem pomijamy. Poza tym wśród jesiennych smaków króluje wtedy dynia, grzyby, żurawia czy gęsina. Drób z suszonymi owocami to pomysł na wspaniały obiad – suszone śliwki poprawiają pracę jelit.

Dostępne są wtedy proste produkty, ale można z nich przyrządzić wspaniałe potrawy. Warto sięgać po lokalne, czasem zapomniane produkty i dodać do nich coś zaskakującego – to dopiero kulinarna sztuka.

To również lubiana pora przez osoby niejedzące mięsa – warzywa królują. Wybierajmy różnokolorowe warzywa, obfite w witaminy, przeciwutleniacze i cenne składniki odżywcze. Kalafior, brokuł, buraki, dynia, marchew – zupy krem są na porządku dziennym! Potrzebujemy wtedy rozgrzewających dań, a zatem są idealne. Można też ugotować leczo, nafaszerować cukinię lub paprykę itd.

Mięso z kolei może pełnić rolę drugorzędną – jadamy zwykle pieczyste, m.in. gęsinę. Warto też dodawać do potraw sporo cebuli i czosnku, co podniesie naszą odporność. Nie bez znaczenia są także świeże owoce, idealne przekąski lub drugie śniadanie. Pieczone jabłka to świetny pomysł na deser!

Warto czerpać z darów jesieni, a także przygotować kiszonki i przetwory na zimę, gdyż jest to pora roku najbardziej dla nas uboga pod względem dostępności świeżych produktów.

Fot. Pixabay.com

Polecane

zamienniki mięsa

Rośnie zainteresowanie Polaków dietą wegetariańską

Producenci odpowiadają na coraz większe zainteresowanie Polaków dietą roślinną. Oferta...

Czytaj więcej
Ochrona przed chorobą

Ochrona przed chorobą

Jesień już za pasem, zima zbliża się, co raz to...

Czytaj więcej
suplement diety Ultra Cardio plus

Ultra Cardio Plus – opinie, skład, cena i gdzie kupić?

Suplement w kapsułkach Ultra Cardio Plus to produkt dla zdrowia ogólnie...

Czytaj więcej
Maseczka owocowa

Maseczki z owoców – zbawienny wpływ na cerę

Jak wiadomo, owoce są bardzo bogatym źródłem witamin i dobrze...

Czytaj więcej
Owoce goji

Jagody goji – owoce długowieczności

Znane w Chinach i Tybecie od ponad 2000 lat, nazywane...

Czytaj więcej