Lektyny w diecie – czy należy ich unikać?

Lektyny, często omawiane w kontekście zdrowej diety, wywołują wiele pytań i wątpliwości. Zrozumienie ich roli w naszym organizmie i wpływu na zdrowie jest kluczowe dla podejmowania świadomych decyzji żywieniowych. Przyjrzyjmy